腌制松花蛋的主要配料为生石灰,纯碱和食盐。将一定比例的配料用水和黏土调制成糊状后,敷于蛋上,密封保存,数月后即可食用。
(1)配料用水调制后,发生的主要反应的化学方程式有??(不考虑黏土中的物质参加反应)
(2)将糊状物经水溶解、过滤后,所得的滤液中肯定含有的溶质为 和 。还可能含有的溶质为Ca(OH)2或Na2CO3.
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參考答案:(1)加水后首先是CaO+H2O=Ca(OH)2
然后Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3+2NaOH
(2)将糊状物经水溶解、过滤后,所得的滤液中肯定含有的溶质为NaOH 和 NaCl.