我从没做过疙瘩汤,可是我老公突然说想喝我做的疙瘩汤,我发愁了,第一次做,也不知道该如何去做,有没有最简单的做法啊?
參考答案:拿个大点的碗，抓一点面粉，两个人的话，用手抓大概2、3把就够了，放在碗里，洒点盐，用凉水一点点倒，边倒边拿筷子搅拌，形成疙瘩状，再打两个鸡蛋，搅拌均匀备用．
锅热放油（少，太多了油腻）热了放入葱花，倒酱油（这个时候一定要开抽油烟机），还可以根据自己的口味放虾皮，然后倒入水（够两个人的量就行了）水开后把疙瘩洒进去，拿汤钓搅一下，防止沾锅，8＼9成熟的时候把鸡蛋均匀的洒进去，然后放盐，再煮一下就行了，最后放入味精就能出锅了，还可以洒一点黄瓜片在上面．就这样！
