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西安的特色菜是什么

王朝知道·作者佚名  2012-09-25
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分類: 地區 >> 陜西 >> 西安市
 
參考答案:

西安本地似乎没有什么名菜,只有小吃

正如楼上所说的,西安本地小吃有主要就是坊上小吃!

最传统的西安小吃几乎都是回民小吃，比如：胡辣汤、回民粉蒸肉、灌汤包、柿子饼、泡馍、小炒、还有西安的烤肉（比较有特色，但坊上现在没有值得吃的烤肉了）还有些老店：老孙家、白云章饺子、解饺、德发长等......

忘了，说到西安小吃，必须提的就是面，西安本地的面大多都是舶来品，biangbiang面、岐山面、拉面、刀削面、摆汤面....多的数不胜数，由于西安人喜爱吃面，所以在这里能吃到全国数一数二的面食~~~~

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