如上,是左旋体L型还是右旋体D型?
參考答案:D型
自然界存在的葡萄糖都是D型,我们身体能代谢的也是D型,不过舌头则可以尝出L型葡萄糖的甜味,故理论上,如果只用L型葡萄糖去煮甜品,会是既好吃,又不会肥。
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如上,是左旋体L型还是右旋体D型?
參考答案:D型
自然界存在的葡萄糖都是D型,我们身体能代谢的也是D型,不过舌头则可以尝出L型葡萄糖的甜味,故理论上,如果只用L型葡萄糖去煮甜品,会是既好吃,又不会肥。