别人问我野梨花怎样食用,摸不着头脑~~~帮帮我
參考答案:野梨花生长在那些贫瘠少水的地方,按时下的话说,真正算得上是纯天然绿色食品了。野梨花刚刚泛白,这个时候的梨花含苞欲放,树叶还是一点点没有乍开的嫩绿,很好摘。把刚摘的新鲜花朵用开水焯一焯,再用清水泡起来。这样做不但能除去花朵中涩味,更重要的它能使花朵不再走形。然后用腊肉和野梨花一起炒。好吃得很。
由于野梨树的花比家梨的小,枝条也更为细长,树却一样高大粗壮,故而它的花你怎么采也采不完。不过,那娇嫩的花朵经不起舟车运送,就是揣得稍远些,它也会变黑变坏,变得不能入口。而且,食野梨花的季节很短,才几天时间,花苞就会竞相开放,而开放的花朵已不能再食用。所以城市里买不到。