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有什么较简单的办法去掉汤上的浮油?

王朝知道·作者佚名  2009-07-03
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分類: 美食/烹飪
 
問題描述:

要炖汤或者炖补品,一般因为煮炖得久了,很多油,影响食物味道和人的食欲,现在想把汤上面的浮油去掉的话,只有用勺子捞掉的笨办法，

请教：还有什么更好的办法简单易行的吗？？？

參考答案:

很多超市现在都有专用的吸油纸，可以用于吸收烫里多余的油，很方便的。价格也不贵，几元钱一袋，可以用很多次。

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