吃饺子时无意发现的这个问题!
參考答案:因为醋的主要溶剂是水,而水油不互溶,油会浮在水面上。水和油由于表面张力的作用,都要把自己的表面积缩到最小。而水的表面张力远大于油。在水-油系统中,为了维持液体表面吉布斯自由能最小,油会被拉成周长固定(近似单分子)面积最大的油膜。由等周定理得知,周长固定的图形中,圆面积最大,于是油膜就变成了圆形。
笑话军事旅游美容女性百态母婴家电游戏互联网财经美女干货家饰健康探索资源娱乐学院 数码美食景区养生手机购车首饰美妆装修情感篇厨房科普动物植物编程百科知道汽车珠宝 健康评测品位娱乐居家情感星座服饰美体奢侈品美容达人亲子图库折扣生活美食花嫁风景 | 首页 |
吃饺子时无意发现的这个问题!
參考答案:因为醋的主要溶剂是水,而水油不互溶,油会浮在水面上。水和油由于表面张力的作用,都要把自己的表面积缩到最小。而水的表面张力远大于油。在水-油系统中,为了维持液体表面吉布斯自由能最小,油会被拉成周长固定(近似单分子)面积最大的油膜。由等周定理得知,周长固定的图形中,圆面积最大,于是油膜就变成了圆形。