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有没有适合糖尿病患者食用的月饼

王朝知道·作者佚名  2009-07-12
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分類: 美食/烹飪
 
參考答案:

近日,患糖尿病多年的张大爷在某超市经服务员的推荐购买了一盒无糖月饼,可吃起来却甜得很,回超市要求退货,被超市拒绝。找到有关部门后才明白了,原来无糖和不甜并不是一回事,这里面学问还不少呢!

今年62岁的张大爷患糖尿病多年,前几天,他到市内一家超市购物,超市的女服务员热情地向张大爷推荐

了某厂家生产的一种无糖月饼,介绍说这种月饼不含糖,专门为糖尿病患者准备的,尽可以安心食用。张大爷听了服务员的介绍,便放心地买了一盒。回到家后,他打开包装一尝,却发觉这月饼吃起来仍然是香喷喷甜丝丝的,顿时觉得上当受骗了。张大爷急忙拿着月饼回到超市,要求退货。可超市的服务人员说无糖月饼就该这个味,并且张大爷已经拆开包装,坚持不予退货。张大爷投诉到了消协。

蓬莱消协的工作人员了解情况后,专门咨询了医院的专家。专家介绍说,无糖月饼并不等于没有甜味,这种月饼通常是用麦芽糖醇、木糖醇等甜味剂取代普通月饼中的蔗糖。部分无糖月饼中采用的是砂糖来作甜味剂,砂糖与蔗糖一样也属于多糖,但对糖尿病患者影响不大。但是这并不是说"无糖"月饼对糖尿病患者就真的没有任何影响,由于月饼的主料都大同小异,都含有大量的淀粉和油脂,它们在人体内都会转化为糖,并产生大量的热量,这些对糖尿病患者来说是很不利的。

在此提醒广大消费者尤其是糖尿病患者,在购买月饼时最好问清楚月饼中含的糖是属于哪类糖,要根据自己的身体情况选择合适的月饼,不要因为商品包装上的“无糖”宣传而忽视了油脂、淀粉对自己身体可能造成的不良影响。

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