请问怎么在家里煮咖啡呢？用什么工具？在哪里买原料好？还有具体煮咖啡的方法？？求高人指点~~~~~~~~！
參考答案:上面的兄弟回答的可真够全的,不过那些器具好象并不适合家用,我给你介绍种方便实用又经济的煮制方法
器具:
1\不锈钢或者可直火的玻璃壶(其他材质的会有异味)
2\滤网或滤纸(滤网也叫滤布,就是纤维紧密些的纯棉布或纱布做成一个兜兜,在上面用铁丝什么的做个支架就行了,一般商场会有出售的)
具体方法:
用你的器具将水烧开,端下,按照每一百毫升加五克咖啡粉的比例加入咖啡粉并搅拌均匀,再次放到火上煮,刚见泡泡多还没有沸腾的时候马上端下来,再通过滤网倒入其它容器里面就可以了,这个方法非常简便实用,且可以充分发挥咖啡本身的香气,这个方法做出来的咖啡我个人感觉甚至可以比专业器具的口感更棒......这可都是本人的经验之谈,我身边的朋友都喜欢我煮的咖啡,这是我的独门绝技,呵呵(我在下面那个网站上学的,^_^)
附赠,一杯好咖啡的三大要素:
1\品质上乘的咖啡豆是第一重要的
2\制做者的咖啡制作技艺是排第二的
3\好的器具可以起到锦上添花的作用,所以只排到第三
本答案取自"麦德福咖啡网"
