就是韩国烧烤里面的
參考答案:材料
马铃薯1个、洋葱1／2个、青椒1个、胡萝卜1／2根、葱1支、辣椒1根
a料：中筋面粉（all prupose flour）1杯、蛋1个、低钠盐1／4茶匙、水1／3杯（约80cc）
b料：酱油1茶匙、果糖1茶匙、冷开水1大匙、熟白芝麻1茶匙
做法
1。马铃薯、胡萝卜洗净后去皮，青椒去籽，洋葱剥去外皮，皆分别切成粗丝待用。
2。将a料混合拌匀，放入所有切好的丝料，均匀地沾上a料后备用。
3。烧热适量的油，把沾好的丝料分次放一小部分于锅铲上，排成长方形后放入锅内，以中火炸成金黄色，取出，用吸油纸略吸油分再排盘。
4。将葱、辣椒切细末后，拌入b料中，调匀当沾料食用。
