食盐和碱面，酱油和黑醋都是家庭中常见的烹调用品

请你利用假种现有的条件把它们区别开来，要求每组物质简要叙述两种物理或化学鉴别方法、实验步骤、现象和结论。1.食盐和碱面2.酱油和黑醋

实验一：将少许白醋分别滴入两种白色粉末中，有气泡产生的是面碱（即纯碱或小苏打），没有明显变化的一个是食盐

实验二：将两种黑色液体分别滴入纯碱中，有气泡产生的是黑醋，没有明显变化的是酱油。或者直接闻味也可以分别出来。

因为面碱（碳酸钠），小苏打（碳酸氢钠）都属于碳酸（氢）盐，遇到算会冒气泡，产生二氧化碳。刚刚在厨房做的实验，你也可以验证一下

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