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日式甜点中的"白玉'是啥???

王朝知道·作者佚名  2009-07-18
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分類: 美食/烹飪
 
問題描述:

样子有点像小汤圆

參考答案:

将糯米粉500公克、玉米粉55公克、抹茶粉3公克混合拌匀后，加入水390公克揉成光滑粿团。

将粿团分割成适当大小并揉成丸子状，即为抹茶口味，中央稍压扁微凹即可，也可以不放抹茶 然后煮熟

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