我看有的书上是400克肉加一茶勺盐,但我不知道一茶勺到底多少克。有的书上的比例差不多是10:1的比例到底是多少呢?谢谢^_^
參考答案:大概加平的半勺(搅拌咖啡的小不锈钢勺子)。
先包两个煮熟,尝一下,不够再一点点加,下次就知道了。
参考资料:经验
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先包两个煮熟,尝一下,不够再一点点加,下次就知道了。
参考资料:经验