和其他收藏品一样，粮票的价值也是要看品相和存世量的，不过粮票这种有价证券，流通广，存世量大，当时几乎每家每户都有不少，这是它跟邮票最大的不一样。我国的粮票种类数量有“世界之最”之称，全国2500多个市县，还有一些镇、乡都分别发放和使用了各种粮票，进行计划供应，还有一些大企业、厂矿、农场、学校、部队、公社等也印发了各种粮票，种类繁多。只要它存世量大，价格就不会很高，特别是全国通用粮票，不是很值钱，现在市场上品相好的也就几元钱，其实粮票中比较有收藏价值的是一些军用粮票和早期发行的地方粮票,很少见,价格较高，一般的都是上百元。
在各地的粮票当中，海南粮票是最难找的，存世量也最少。海南最早的粮票为1954年发行的“海南行政公署粮票”。这种粮票连海南省粮食局都没有存档，太稀少。 而军用粮票也是比较稀少的品种，而且种类多，从1951年的“军用支粮证”到2000年，粮食部、商业部、国内贸易部和国家粮食局先后9次印刷、发行过不同版面的军用粮票，而且不光是粮票，还有面粉、大米、粗粮、马料等等，极具收藏价值，现在军用粮票上品大概都在5000元以上。
不过说实话，一般的粮票价格都不是很高，主要原因还是存世量太大。前些年我在武汉花了50元左右就买了上百枚粮票，主要原因还是前面说的，存世量太大，大部分粮票价格不是很高。
