第一次尝试自已动手做青虾,可是不知道下锅前应该如何清洗,那个卖虾的人告诉我说只要用水冲一冲就行了,真的是这样的吗?会不会不卫生呢?我看到网站上面说要剪须和脚,还要去沙线,沙线在哪里啊,怎么个去法呢?另外要不要把头剪掉呢?请指教,谢谢!
參考答案:你可以把头剪下后,用滚油炸一下吃,高温消毒好一点,沙线在虾的背部,你可以在把虾的尾剪丢掉后,有一个黑点或白点抽掉就可以了,和除掉鱼的腥线类似,只不过鱼的腥线啊鱼的两侧。
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參考答案:你可以把头剪下后,用滚油炸一下吃,高温消毒好一点,沙线在虾的背部,你可以在把虾的尾剪丢掉后,有一个黑点或白点抽掉就可以了,和除掉鱼的腥线类似,只不过鱼的腥线啊鱼的两侧。