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芜湖有什么好吃的,好玩的

王朝知道·作者佚名  2009-08-11
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分類: 地區 >> 安徽 >> 蕪湖市
 
問題描述:

过几天要去芜湖学习,请朋友们帮我介绍一些芜湖的情况,有些什么好吃的,好玩的呢?

參考答案:

1.早点

1.1小笼汤包

 芜湖最有名的小笼汤包有两家,耿福兴和四季春,分别居于凤凰美食街两头。

 两家口味不太一样,我比较喜欢耿福兴的。

 它家的小笼汤包皮很薄,所以不能外带,因为皮会破掉,汤就没有了。

 肉馅很嫩,不散,有着淡淡甜味,非常鲜美,还有很多汤。

 四季春的包子馅更甜一点,汤少一点。

1.2虾籽面,煮干丝

 这个也是上面两家的特色早点。这两个就更推荐耿福兴家了。

 虾籽面,就是煮的碱面上撒上虾籽汤。

 面条看上去清清淡淡,但是味道很足,有着虾籽浓浓的鲜味。

 四季春的我觉得虾籽比较大,有点腥,远不如耿福兴的好。

 煮干丝,是白干丝配着火腿丝,鸡丝,虾仁煮出来的,吃之前还可以撒点胡椒粉。

1.3牛肉面

 没错,芜湖人喜欢把牛肉面当早点的。

 这个有很多家,都是小摊型的,顶多有个小门面。我比较推荐北门杨家巷内的三姐妹家。

 它家的牛肉面辣中带甜,很特别。也可以不要牛肉,点光面,因为加牛肉汤,所以味

道也很好。

 可以顺便要几块卤干,这个的卤汁也是辣中带甜。

 不爱吃甜的,推荐双桐巷的老奶奶牛肉面。

 不过都很辣,不能吃辣的慎重。

1.4渣肉蒸饭

 糯米饭上放上千张和米粉肉用小笼蒸出来的,这个很香。

 没有特别的地方推荐,都是随便哪个小吃摊上的。

1.5馄饨

 这个分薄皮的小馄饨和厚皮的大馄饨。

 我喜欢小馄饨,肉很少,就着馄饨汤汁很好吃。

 比较有新意的是园丁小区门口的牛魔王家的豆腐皮馄饨,

 用豆腐皮取代了传统的小馄饨皮,别具风味。



2.小吃

2.1凉粉

 这个分为3种,块状的热粉,细细的凉粉,还有炒粉。

 炒粉比较推荐十二中那边老朴家的,加上香菜和虾米炒的,味道不错。

 一般冬天吃热粉,夏天吃凉粉。

 热粉是切好的山芋粉小块块,灰色半透明,吃之前放在开水里烫熟,

 捞出来加上麻油,醋,蒜子水,酱油,

 也可以加点水辣椒(红辣椒加水和盐磨出来的红色辣椒汁)。

 凉粉一般是从一大块粉上用刨子刨出来的面条状的,有点脆,也是和热粉一样调味,

很爽口。

2.2油炸臭干,腰子饼

 臭干就不说了,腰子饼是用腰子形的容器做的小饼,一般有萝卜丝馅和藕馅。

 炸出来黄黄的,蘸点醋和水辣椒调的汁吃。



3特色卤菜

3.1红皮鸭

 感觉是北京烤鸭的芜湖版,鸭子是烤出来的

 皮脆脆的,吃的时候要切成块,倒上红卤,鸭肉浸了卤汁咸鲜味中带甜。

 小时候特别喜欢用红卤拌饭吃。

3.2白皮鸭

 感觉这个是南京咸水鸭的芜湖版,吃的时候是切块后倒上白卤,这个不甜,只有咸鲜味。

 夏天的时候,很多家里都会买来红皮鸭配上白卤,煮冬瓜汤,感觉这个很有芜湖特色,

 不过好像饭店都没有,只有去芜湖人家里去吃了,呵呵。



4.关于美食街

 美食街并不是各种小吃的集合地,而是各种高中低档的饭店的集合地,

 还有避风塘、城市花园等休闲娱乐场所。

 一般同学聚会都选在那里,吃喝玩乐都在这一条街上搞定,很方便。

 性价比较高的饭店推荐大元土菜馆,百味田园。

 除了开头提到的耿福兴和四季春可以吃特色早点,其它饭店和各地饭店无大区别。



-----------------------------------------------------------------------------

这里只说了我比较喜欢吃的,欢迎大家补充。

各地美食其实都是当地人很爱吃,并不一定适合外地人的口味。

但是还是介绍给大家,欢迎大家到芜湖玩的时候顺便尝尝:)

至于好玩的,我跟你说,我们芜湖地方不大,好玩的地方虽然不少 但是说实话没有什么太好玩的地方,但是强烈推荐你去芜湖的步行街看看,真的不错,还有芜湖最牛B的建筑就是芜湖长江大桥,上世纪人类历史上最后一座斜拉式跨江大桥

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