英国 苏格兰纽卡斯尔公司出产的啤酒是唯一名列世界十大啤酒品牌的英国啤酒，纽卡斯尔是英国啤酒业界老大，世界上最大的棕色啤酒出口商，中国也有他们的啤酒关。应该是最受欢迎的。
其外还有，伯丁罕、花啤酒等。
汤玛斯哈代爱尔啤酒 THOMAS HARDY’S ALE
汤玛斯哈代爱尔啤酒是古山脊大师啤酒公司为纪念一位出生在多贾斯特的小说家而生产的。
古山脊啤酒公司1837年建厂，是个家庭运作的独立啤酒厂。地图绘制家依曼纽尔·鲍恩这样些到：“这是在英国酿造最好的上等啤酒的地方，其巨大的产量源源不断的运往伦敦”。
汤玛斯哈代爱尔啤酒浓度为 29.9P/1.125原麦汁浓度，苦味度70，酒精度11.7%。不管怎么认为它是英式老黑啤还是大麦啤酒，它是一种传统种类。
是瓶中后熟的杰作，是逐瓶标号并注上日期的，适合平放25年以上，汤玛斯哈代爱尔啤酒有激烈过量的麦芽甜度，适合储存和饮用温度10-13度。
主要的产品还有皇家橡树淡色爱尔啤酒（ROYAL OAK PALE ALE）和汤玛斯哈代家乡苦啤酒（THOMASHARDY COUNTRY BITTER）。皇家橡树淡色爱尔啤酒浓度为12.2P/1.048原麦汁浓度，苦味度30，酒精度4.8%。深红金色，带有厚厚的一层细腻泡沫层，有草木质味/英国酒花香味/浓郁的奶油焦糖味。汤玛斯哈代家乡苦啤酒浓度为10.2P/1.041原麦汁浓度，苦味度25，酒精度4.2%。深桔红色，有很浓的清新酒花香，麦芽和果香相当的调和，酒花苦味突出。
得奖英国老黑啤
PRIZE OLD ALE
得奖英国老黑啤是乔治-盖尔有限公司（GEORGE GALE CO LTD）最著名的产品之一。
1847年理查·盖尔购买了位于霍恩迪安的‘船与钟宾馆’及其位于朴茨茅斯海军中心和英吉利海峡附近的的附属啤酒厂，后来在此建造了一座维多利亚格式啤酒厂。
乔治-盖尔啤酒厂是目前汉普郡最大的独立家族啤酒厂，它拥有130多家酒巴分散在英国的南部，盖尔啤酒厂最著名的产品是瓶中后熟的‘得奖英国老黑啤’。
该啤酒厂主要采用富格尔酒花/戈尔丁酒花/挑战者酒花/玛丽斯·奥特麦芽酒花。采用传统的木制圆形容器敞开发酵的，过去的几十年间曾获得无数的英国奖项。
得奖英国老黑啤浓度为23.75 P/1.095原麦芽浓度，酒精度9%。先在大罐中后熟一年，然后装瓶，加软木塞/贴商标。醇美/浓郁/干爽/酒性很强，极象葡萄酒的木质酸味。是世界上最好的地窖啤酒之一，其保存期少则5年长则20年。曾获得1992年大英啤酒节上瓶中后熟的爱尔啤酒冠军。
乔治-盖尔啤酒厂还生产一种叫霍恩迪安特制苦啤酒（HSB）的高级录啤酒。霍恩迪安特制苦啤酒浓度为12.75P/1.051原麦汁浓度，酒精度4.8%。
乔治-盖尔的啤酒一般都注重麦芽，它有着中等泡沫层及漂亮的泡沫边，呈深赤褐色，有着淡雅的水果麦芽香及一些树脂酒花味，是一种甜甜的带有牛奶糖味/酒花味/麦芽味的啤酒。回味很甜，并带有干爽的酒花味。1994年国际酿啤赛的银奖得主。
特制伦敦爱尔啤酒
SPECIAL LONDON ALE
特制伦敦爱尔啤酒浓度为15.75 P/1.063原麦汁浓度，酒精度6.4%，是英国的一种多特蒙得型烈性啤酒。这种淡色爱尔啤酒有厚实的新鲜酒花味，并带有一股稳定的酒花苦味和干涩味，浓郁但解渴，回味有明显的酒花滞留感。1990年被英国瓶装啤酒协会评为金奖产品。
特制伦敦爱尔啤酒是英国杨氏啤酒公司（ YOUNC & CO'S BREWERY）酿制的。英国杨氏啤酒公司1831年建厂，是伦敦地区唯一一家在20世纪70年代末还在用小筒装啤酒，并用马拉货车送酒的啤酒公司，它一直是家族式运作。
1898年杨氏啤酒公司上市，家族成员担任主要的职务，特别注重传统的经营之道，高品项啤酒先后12次获得过金牌。
纯种苦啤酒 PEDIGREE BITTER
纯种苦啤酒是英国硬化水镇的马斯顿-汤普生-埃弗谢德公司酿造的。
硬化水镇的酿酒历史开始于13世纪，当时的修士们发现了当地富含石膏的硬水适合作酿酒用水。硬化水镇的出名之处还在于它是英国最伟大的酿酒成果--淡色爱尔啤酒的故乡。马斯顿啤酒厂最独特之处要数其还保留着传统的‘伯顿管节系统’发酵方法，而其他的英国啤酒厂都已经停止使用了该方法，高成本的‘伯顿管节系统’是指让正在发酵的啤酒穿过橡木桶，让其反复回转以有效利用酵母。它非常适合水晶型清澈的爱尔啤酒酿造。
1898年和1905年硬化水镇的几家啤酒厂经过两次合并成为现在的马斯顿公司，目前由赫德尔家族的第四代管理此厂。该厂的啤酒经常获得啤酒工业国际奖的冠军。
马斯顿公司采用玛丽斯·奥特麦芽和大麦麦芽，东肯特郡的戈尔丁酒花和富格尔酒花，并通过浸制麦芽技术酿造啤酒。 其主打产品纯种苦啤酒是硬化水镇爱尔啤酒的精华，酒精度4.5%，金琥珀色，有着带状稠密的泡沫层，混杂有气泡。
该厂还有： 印度淡色爱尔啤酒[INDIA EXPORTPALE ALE] 欧德-杰啤酒[OWD ROGER]。
附赠：英国啤酒文化
要了解英国就应当去酒馆
英国人称小酒馆为“帕布”（Pub），即 Public House的简称，这是他们生活中不可或缺的一部分。即使是在伦敦城工作的商人们，也常在帕布解决午餐。不过在住宅的酒馆中，多为当地居民，外人很难融入那里的气氛之中，游客就更被看作是“陌生人”（stranger）了。因此，英国的酒馆分为面向游客的和面向居民的两种。但是，您也可以下定决心，到那些居民型的酒馆去坐一坐。
酒馆里可供选择的啤酒有很多，其主要种类现介绍如下，大家可以根据自己的喜好来选择。
Bitter 苦啤酒——颜色较浓，带苦味。英国最具代表性的啤酒。
Mild 青啤酒——苦味与酒度比苦啤酒低，颜色比普啤酒深的一种深褐色。
Pale Ale 淡色啤酒——瓶装的苦啤酒，酒度高，碳酸气足，颜色很浅。
Strong Ale 烈啤酒——有生啤，瓶啤两种。发酵时间长，酒精度较高。
Stout 黑啤酒——最黑最烈的一种啤酒,在卖芽中加入大量的酒花制成。
Lager 淡啤酒——即一般我们喝的啤酒，在英国各个酒馆均有售。
