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毛豆豆浆

王朝百科·作者佚名  2010-03-22
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菜谱口味甜味

菜品口感色泽碧绿，味道清香，质量极佳，是炎夏早点之美食。

原料主料:毛豆 5000克

调料:白砂糖 150克 各适量

制作方法1.把毛豆粒洗净，用小磨或多用绞磨机绞磨成豆浆；

2.最好绞两遍，以使浆细渣少；

3.用纱布将豆浆过滤，加适量清水搅匀；

4.放锅内加热，烧开后改用文火煮10分钟，加糖即可饮用。

 
 
 
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