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金针里脊肉汤

王朝百科·作者佚名  2010-04-14
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

原料：

金针菜100克，里脊肉150克，姜丝适量，葱粒适量，香菜适量

调味料：盐适量，胡椒粉适量，香油适量

制法：

1、金针菜用水泡发，去杂洗净；里脊肉洗净，切丝，备用。

2、锅内加水适量，放入金针菜、肉丝、姜丝，大火烧沸，改用文火煮15～20分钟，加入葱粒，调入盐、胡椒粉、香油，撤上香菜即成。

 
 
 
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