区位概况该镇位于岳阳市区西侧，海拔高度32米。属于亚热带季风湿润气候区，温暖潮湿，四季分明，春夏多雨，秋冬多旱，暑热期长，严
寒期短，利物宜人，年平均气温16.6℃，无霜期年平均276.8天，年降雨量为1135.3毫米，自然资源丰富。
该镇是2000年10月由原钱粮湖农场1、3、6三个分场和层山镇组建而成的新镇，镇区有一石山，山体结构中砂砾、土层分明，故名层山。镇政府设层山马王庙脚下。
截止2003年底，该镇集雨面积103平方公里，有耕地和可养水面7.3万亩，人口4.45万人，镇区常住人口2.01万人。下辖14个行政村、1个渔场和2个居委会。
行政区划
采桑湖镇下辖村：
团北村
毛家湖村
银杯村
磨盘洲村
乾隆村
方台村
黄泥湖村
观音村
幸福村
烟墩村
肖台村
产业经济
该镇盛产棉、稻、蔗、猪、鱼、禽和绿色食品，是有名的鱼米之乡。
2000年，镇域国内生产总值4.5亿元，各类税收1400万元，财政收入1500万元，产生于镇区的国内生产总值2.3亿元，各类税收500万元，财政收入600万元。
基础设施
该镇镇区街道宽阔，纵横成网。截止2006年底，主要街道有8条，总长9公里，其中纵向街道4条:环城东路、人民路、育才路、环城西路，横向街道2条：百花大道、振兴路。镇区主要建筑有镇政府办公大楼、外贸大厦、湘君酒楼、水电大楼;主要工业企业有钱粮湖糖厂、油脂厂、米厂等;主要商(市)场有百花市场、水电商厦等。截止2006年底，该镇自来水厂日供水能力达15000吨。
社会事业
辖区内公益事业发展迅速，截止2006年底，有全日制完全小学12所，初、高级中学各1所，在校学生1900多人。卫生所1个，医务人员7人，该镇有大学毕业生329人，高级职称11人，中级职称40人；99%的家庭建成砖瓦房，100%的家庭买了电视机。
建有全市一流的覆盖面积达2000平方公里的电视发射塔。有马王庙等观光景点数处。该镇公路纵横交错，1804线支线和岳益公路纵贯全境，有日发班车直达常德、益阳、长沙、株洲等省内重要城市。
该镇具有优良的革命传统。民主革命时期，何长工在这一地区组织过渔、樵协会，周逸群曾在此创建“洞庭特区”，湘鄂西革命根据地政府主席崔琪英勇牺牲于镇域的磨盘洲。[1]
