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杏花村虾肉

王朝百科·作者佚名  2009-11-22
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

主料：去皮大虾500克、山药500克

辅料：杏汁800克，盐、味精、香菜少许

做法：将虾肉、山药用特制杏汁煨至汤浓、味鲜时，起锅装盘，撒上香菜即可。

小编配酒：吃晋菜当然要配晋酒，杏花村汾酒当属头号。此菜补性强，营养丰富，故比较清淡的汾酒较为适合。

 
 
 
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