香柚拌大虾

材料

鲜活基围虾、柚子、香菜、红辣椒、橄榄油、味噌酱

做法

一、味噌酱用橄榄油澥稀，做成调料。

二、鲜活基围虾入开水锅，一滚后捞出，放凉后剥去身子部份的外壳，只留头尾；柚子去皮去核，撕碎；香菜切碎；红辣椒切细条。

三、将虾、柚子、放入大碗，加入调料拌匀，再加入香菜、红辣椒略拌即可。

• ·尹楚平
• ·施华民
• ·四川省草原工作总站
• ·孙华凯
• ·潘时洪
• ·止吠器
• ·山溪渔隐图
• ·吴耀宙
• ·HPGBC
• ·月山寺游览区