材料对虾300克 大葱25克 料酒15克 盐3克 胡椒粉1克 味精1克 香油1克 植物油25克。
做法1、对虾洗净，去线；
2、对虾用盐、胡椒粉、酒喂好；
3、锅内放油烧热，放入大虾翻炒变红；
4、锅内加葱，快翻炒，点味素、香油，出锅。