图书信息
书 名: 汤汤水水说养生
作者：君子
出版社：中国三峡出版社
出版时间： 2009年05月
ISBN: 9787802235090
开本： 16开
定价: 26.80 元
内容简介《汤汤水水说养生》分为蔬菜、水果两大章，列举了数百种果蔬品种，从简说果蔬、实用功效、保健靓汤、汤水医方、特别提示五个方面作了详细介绍。《汤汤水水说养生》最大的特点是以通俗易懂的语言把一些美味汤品介绍给大家，简单易学，一学就会，让您尽享口福，营养健康。
图书目录第一章 蔬菜汤羹养生
一、叶类蔬菜
菠菜
大白菜
黄花菜
芥菜
韭菜
蕨菜
空心菜
马齿苋
蒲公英
芹菜
茼蒿
小白菜
苋菜
香菜
油菜
二、瓜茄类蔬菜
冬瓜
黄瓜
苦瓜
南瓜
茄子
丝瓜
西红柿
三、根茎类蔬菜
百合
甘薯
胡萝卜
姜
芦笋
莲藕
马铃薯
青蒜
山药
洋葱
芋头
四、豆类蔬菜
扁豆
菜豆
刀豆
豇豆
豌豆
五、菌藻地衣类
草菇
黑木耳
金针菇
蘑菇
平菇
香菇
银耳
第二章 水果汤羹养生
菠萝
橙子
草莓
橄榄
甘蔗
红枣
橘子
梨
李子
荔枝
龙眼
木瓜
芒果
猕猴桃
柠檬
枇杷
葡萄
苹果
桑葚
柿子
石榴
山楂
桃子
无花果
西瓜
香瓜
香蕉
杏子
椰子
樱桃
柚子
……
