杏仁白芷猪肺汤

原料：猪肺2副，猪腿肉200克，白芷20克，甜杏仁20克，香油、盐少许。

制法：1、将猪肺反复洗净，切成大块；猪腿肉洗净，切成大块，连同猪肺一起用开水烫煮一下捞起待用。

2、白芷放清水中浸泡约10分钟，沥干水分；甜杏仁用水洗净。

3、煲内放入3000毫升水，煮到水开后放入所有用料，待水再开后用小火煲3小时即可。

4、煲好后，用香油、盐调味，喝汤吃肉。[1]

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