豆豉蒸鲍鱼

王朝百科·作者佚名  2010-09-15
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材料主料:鲍鱼

配料:豆豉 葱末 红椒末 蒜末

做法1.鲍鱼去除内脏洗净,在面上划上十字花刀待用

2.热锅冷油爆香蒜末,姜末,接着放入豆豉酱小火炒香

3.将"2"中调料码在鲍鱼面上,入开水锅蒸5分钟取出,洒上葱花,辣椒末

4.锅内放油烧热后浇在蒸在鲍鱼上即可。[1]

 
 
 
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