土耳其人（Turks）
西亚土耳其人口占多数的民族。另有部分分布在希腊、保加利亚、南斯拉夫、阿尔巴尼亚、塞浦路斯以及西欧等国家和地区。属欧罗巴人种地中海类型，混有蒙古人种成分。使用土耳其语，属阿尔泰语系突厥语族西支。文字曾用阿拉伯字母书写，1928年改用拉丁字母。信奉伊斯兰教，多属逊尼派。土耳其人系西突厥后裔。7世纪西突厥灭于唐后，其中乌古斯部塞尔柱人自中亚迁至西亚，同当地波斯人结合。13世纪，塞尔柱人的同族奥斯曼人又从中亚迁来，同当地居民结合，始称奥斯曼土耳其人。16世纪建成奥斯曼帝国。第一次世界大战后，帝国瓦解，遂遭欧洲列强殖民侵略。1919年，在凯末尔领导下开展民族解放武装斗争，推翻封建王朝，击退外国侵略，于1923年建立土耳其共和国。土耳其人原过游牧生活，迁居小亚细亚后，改事农业，兼营畜牧。农产品以棉花、烟草、干鲜果类为大宗。奥斯曼帝国时代，以伊斯兰教为国教。建立共和国后，废除国教，推行世俗化运动。经济发展迅速，政治趋向民主，教育受到重视，妇女地位得到提高。昔日伊斯兰社会流行的深闺制已不存在，束缚妇女的面罩和黑袍已被废除。妇女可以参加各项生产劳动和政治活动。土耳其人喜爱文学和诗歌。
土耳其这个名字可归属于两个不同的中东回徒族群︰早先的塞尔柱人和后来的奥斯曼人。塞尔柱人是来自里海附近草原的牧民，约在公元第十世纪皈依回教。近七万个塞尔柱的土耳其人被贩卖为奴隶，以充任哈里发在巴格达的回教军队。这些奴隶皈依成为回教中的逊尼教派，在1055年的巴格达，他们变成哈里发背后实际的政权，并开始扩大他们的统治。他们的领袖取得「苏丹」这个头衔，意即「权力的拥有者」。1100年，他们控制了安那托利亚的大部份地区(从拜占庭人手里夺得)、巴勒斯坦、围绕波斯湾附近的土地、阿拉伯的圣城、和远在东方的撒马利亚。
1071年，塞尔柱人在今天土耳其的曼奇克托一地，从拜占庭的军队手中赢取惊人的胜利，使安那托利亚的大部份地方成为土耳其的占领区。约在同时，他们成功地从埃及的回教统治者手上夺取耶路撒冷。这两件大事冲击了拜占庭人、罗马教廷和欧洲人，结果引发持续两百多年的十字军东征。
尽管塞尔柱的土耳其人最后成功夺回巴勒斯坦的控制权，他们的力量却因不断地与十字东作战而被消耗。除此，他们也受到暗杀团(回教的异端宗派)的活动所威胁。在内部，苏菲派的神秘主义大为盛行，使回教进入一个反思的时期。就在这个精疲力竭和虚弱的时期里，他们在蒙古人的攻击下骤然崩溃。巴格达在1258年沦陷于入侵者之手，而塞尔柱人的帝国也告消失。
在十四世纪的初期，来自安那托利亚(今天土耳其在小亚细亚的地方)的回教民众在苏丹鄂斯曼一世的统治下团结起来，以荣誉之名自称为“土耳其人”或“奥斯曼人”。奥斯曼人发动圣战以粉碎拜占庭帝国，并在环绕着君士坦丁堡的巴尔干半岛与希腊等地兴起战事。1389年，他们打败塞尔维亚人。1396年，来自匈牙利的“十字军”也被打败。虽然奥斯曼的大业一度为帖木儿所带领的蒙古人拦阻，但是随着蒙古大军的撒离，奥斯曼人又重新夺回优势。
苏丹穆罕默德二世(「征服者」)终于在1453年5月29日攻占君士坦丁堡。君士坦丁堡的巨大城墙在七十门大炮连续轰击八个礼拜下崩倒，一万五千名土耳其火枪兵随即攻入城门成功地占领该地。
夺取君士坦丁堡并打退十字军后，奥斯曼继续进军欧洲，但在1456年于贝尔格勒遭匈牙利军队阻挡，1529年和1683年两次对维也纳的进攻也被击退。十六世纪是奥斯曼帝国的巅峰时期，其版图进入到欧洲的布达佩斯和敖德萨，占有整个希腊和巴尔干半岛、环绕黑海的土地、小亚细亚、地中海东部的沿岸地区、阿拉伯、埃及、和大部份的北非地区。在二十世纪第一次世界大战发生前，奥斯曼帝国一直是重要的世界强权。
