刺芹（学名：Eryngium foetidum）为伞形科刺芹属的植物。分布于安的列斯群岛、亚洲、南美、非洲、中美以及中国大陆的广东、云南、贵州、广西等地，生长于海拔100米至1,540米的地区，常生于路旁、丘陵、山地林下以及沟边等湿润处，目前尚未由人工引种栽培。
别名
假芫荽、节节花、野香草（广东）、假香荽（广西）、缅芫荽、香菜（云南）
全阳4oC以下需保护，喜排水良好的土壤。花期夏天（5～8月）
一种具观赏价值的多年生植物，基部叶具白色叶脉，具蓝色花，花头似大头钉。
配置方法：可与黄色花粉色茎的Oenothera stricta ‘Sulphurea’合栽。
栽培与繁殖：喜阳和干爽条件。繁殖方法：播种或分株（高70厘米×宽60厘米