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泰国柠檬肉片

王朝百科·作者佚名  2011-06-10
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制作材料：主料：瘦猪肉100克、柠檬一个,蒜半头、红辣椒一个、糖一勺。

做法：把柠檬洗净，切开，挤出柠檬汁，不用榨汁机，手挤就可以。蒜和红辣椒切沫。然后把柠檬汁，蒜末，辣椒末和糖调匀做成汁，备用。 把肉用水泡一小会，去血水，然后洗净，把肉用冷水大火煮开，小火接着煮半个小时，就可以拿出来，放凉以后切片，把之前调好的汁淋在上面，就可以了。

 
 
 
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