沪玉糯1号上海市农业科学院作物育种栽培研究所玉米育种研究室王义发等于1996年育成。1999年通过上海市农作物品种审定委员会审定。2000年7月通过中国农作物品种审定委员会审定。
在上海地区春播，出苗至采收约75天，出苗至吐丝约55天，吐丝后17天可采收青玉米。秋播时，出苗至采收需65天左右。植株整齐，株型合理，保绿度好。株高约210厘米，穗位高约90厘米。果穗长约18厘米，粗4.5厘米，行粒数30～40粒。籽粒白色。粒大轴细。适宜采收期的鲜果穗粒白皮薄，支链淀粉含量占总淀粉的95％以上，糯性好，略有香甜味。在高水肥条件下，双穗率可达70％，稀植条件下，达90％。茎秆坚硬，根系发达，抗倒伏。抗玉米大、小斑病。一般亩产鲜果穗800千克。
种植中要采用隔离种植。空间隔离500米以上，以免串粉影响品质；重施底肥，一般亩施3000千克以上。追施攻穗肥，亩施50千克以上；春播时，必须在5厘米地温稳定通过10℃时才能进行。上海地区5～6月不宜播种，避免花期高温危害；亩留苗3500～4000株；还要防治地老虎、玉米螟、粘虫。采收前30天禁用农药。宜在华东、华南等地区种植。
