一 概述（一） 黑珍珠苦荞的含义野生黑苦荞，在内地和科技资料中称为金荞麦，亦称为黑珍珠苦荞，多生长在高海拔的无人区域，籽粒呈棱锥形，粒色成熟好的呈黑色，生育期很长，产量极低，但营养指标非常高，据医学资料及医药公司研究，有极高的药用价值。
（二）黑珍珠苦荞的特点1.3500米高海拔无人区野生,纯天然无污染。苦荞产区所处的海拔越高，其所处的环境越接近无人生态区，污染越少，能更充分地吸收大自然的营养成份，所以苦荞的营养价值就会越高。从研究发现，同一品种苦荞在海拔3000米以上的苦荞营养指标数据是海拔2000米以下的近1倍，当然，海拔越高苦荞的产量会更低。而黑珍珠苦荞茶一般只存在于大凉山3500米海拔的纯生态区，或崖边，或石缝，吸天地灵气，聚日月精华，顺自然开花结果。
2.晚熟品种，营养价值极丰富。就苦荞品种而言，应该从两个方面谈。首先从大类来谈，苦荞分为黄苦荞和黑苦荞，黑苦荞又分为普通黑苦荞和黑珍珠黑苦荞。其中黑珍珠黑苦荞营养价值最佳，其次为黑苦荞，最后为黄苦荞。其次从成熟周期来看，苦荞品种有早熟、中熟、晚熟苦荞品种，一般晚熟品种较早熟品种成熟周期会长达1个月之久。黑珍珠苦荞就是晚熟的品种。众所周知，成熟周期越长聚集的营养越丰富。
3．颗粒小而坚，形如珍珠，散发着自然的光泽。
二 黑珍珠苦荞茶的好处概括地讲，黑珍珠苦荞茶极具营养价值，称为五谷之王，富含各种营养成份，长期饮用对人体健康有着非常好的保健作用。具体讲主要有以下几个作用：黑珍珠苦荞茶
降三高（高血压、高血糖、高血脂）--生物黄酮-芦丁
降尿糖—荞麦糖醇-D-手性肌醇
抗疲劳—富含球蛋白质、微量元素-镁、钾
抗缺血—苦荞黄酮
保肝作用—苦荞黄酮-芦丁、桷皮素、Fr9
抑制白血病细胞增殖作用—苦荞蛋白酶抑制剂（BWPI）
抗氧化作用—黄酮、桷皮素
抗乙肝病毒表面抗原—酶
抗肿瘤—水溶性蛋白
抗结石—苦荞蛋白
三 现今市场上的黑珍珠的产品现今市场上的黑珍珠苦荞茶主要以“彝乡人”的最为好、多。“彝乡人”黑珍珠苦荞茶主要是高端礼盒为主，主要有“悟”系的“大道·悟”、“上御·静”、“天享·和”三个顶级礼盒，主要满足高端送礼需求，仅限于少数人奢鉴品之。其中“大道·悟”主要是定位给德者品鉴，即德高望重者，“上御·静”主要是定位给王者品鉴，“天享·和”主要定位给尊者品鉴。
具体有如下特点：
卖点一：产地稀有，生态保障
3500米无人高寒区，真正纯生态无污染产区，全球都极其稀有。
卖点二：品种珍稀，营养翻番
野生黑珍珠苦荞，吸天地精华，营养极高。
卖点三：技术自然，活力颠峰
模拟高寒山区自然环境低温6℃激活胚芽，营养价值处于活力顶峰。
卖点四：工艺独特，锁住营养
3道工序无损去壳，保留97%以上的营养成份。
卖点五：精挑细选，形神俱佳
