所属分类:老少皆宜 猪肉 大众菜
食材:排骨,酱油,姜
配料:料酒,醋,糖
口味:甜
制作难度:切墩(初级)
制作时间:20分钟
懒人糖醋排骨的做法:
1. 排骨过水备用
2. 准备料汁:比例 料酒:酱油:糖:醋:清水=1:2:3:4:5
3. 即1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水的比例!
4. 锅中倒油,小火,姜切片下锅,排骨下锅小火慢炒
5. 炒至金黄色倒入料汁(料汁刚好没过排骨),大火烧开 转小火,加入适量的盐,煮的差不过6. 勾芡收汁,出锅前加少许醋。
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食材:排骨,酱油,姜
配料:料酒,醋,糖
口味:甜
制作难度:切墩(初级)
制作时间:20分钟
懒人糖醋排骨的做法:
1. 排骨过水备用
2. 准备料汁:比例 料酒:酱油:糖:醋:清水=1:2:3:4:5
3. 即1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水的比例!
4. 锅中倒油,小火,姜切片下锅,排骨下锅小火慢炒
5. 炒至金黄色倒入料汁(料汁刚好没过排骨),大火烧开 转小火,加入适量的盐,煮的差不过6. 勾芡收汁,出锅前加少许醋。