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冰花煎饺

王朝百科·作者佚名  2012-03-14
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用料饺子皮 猪肉 韭菜 笋干做法1、不粘平底锅刷少许油、摆上饺子，摆成“花型”

2、面粉水（比例1：10），倒入锅里（只要饺子底都右面分水就可以了）

3、盖上盖子，闷到水干了，有点焦黄就可以，注意底火不要太旺，免得饺子底糊了

4、饺子熟了后，那一个大盘，盖上锅里，翻个面就完成

 
 
 
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