酱瓜烩面

大茂黑瓜 1/2罐

香肠 1/2条

红萝蔔丁 1大匙

四季豆丁 1大匙

太白粉 1/2匙

水 1/3杯

泡面面条 1包

泡面沙茶酱包 1包

泡面蔬菜包 1包

制作：

(1)将泡面面条用热水沖泡3分钟後沥乾放入餐盘中，将沙茶酱包淋在面条上。

(2)将红萝蔔丁、四季豆丁川烫备用。

(3)将大茂黑瓜(连汁)倒入锅中煮热，加入红萝蔔丁、四季豆丁及蔬菜包同煮，用太白粉水芶芡。

(4)在香肠上用牙籤戳几个小洞，放入烧好热油的平底锅中，煎至熟透。

(5)将煮好的黑瓜酱淋在泡面上，加入煎好的切片香肠即可。

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