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烧梭子鱼

王朝百科·作者佚名  2012-05-11
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原料：梭子鱼、姜片、八瓣、花椒、葱蒜、料酒、生抽、半本杯水。

做法：1、热锅温油、姜片、八瓣、花椒。

2、梭子鱼切段入锅。

3、每面2分钟，翻个身。

4、加葱蒜、料酒、生抽、半本杯水。

5、加盖中火烧25分钟。

6、出锅装盘。

 
 
 
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