【原材料】五花肉250克、蒜苗3根、核桃仁随意、西芹50克、姜5克、红椒若干。
【调味料】植物油1大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、糖1小勺、盐少量、鸡精适量。
【做法】
1:五花肉切细条。
2:蒜苗、西芹、小红椒斜切成段,姜切丝。
3:锅入油烧热,加入五花肉炒香。
4:加入姜丝和其它调味料翻炒一会儿。
5:加入红椒、西芹、核桃炒片刻。
6:最后加入蒜苗段炒匀即可。
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【调味料】植物油1大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、糖1小勺、盐少量、鸡精适量。
【做法】
1:五花肉切细条。
2:蒜苗、西芹、小红椒斜切成段,姜切丝。
3:锅入油烧热,加入五花肉炒香。
4:加入姜丝和其它调味料翻炒一会儿。
5:加入红椒、西芹、核桃炒片刻。
6:最后加入蒜苗段炒匀即可。