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滋味香水鸡

王朝百科·作者佚名  2010-01-08
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

原料：绿鸟鸡、清水竹笋

调料：红油、酱油、醋、芝麻酱、香油、花椒油、熟芝麻、糖、姜蒜末、花生碎、葱花

1.绿鸟鸡制净入沸水锅中煮至断生,老出晾冷.

2.竹笋改刀为一字条,氽水,放入碗中垫底.仔鸡剁大一字条码放于笋上.

3.将调料加鸡汤调匀，淋入碗中即成。

作者：群管理《巴国——李总》

 
 
 
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