金庸小说《天龙八部》中人物，被飘渺峰灵鹫宫所统率的三十六洞主之一，主持川西碧磷洞，极擅地行之术。
桑土公，见于《天龙八部》第三十四回。三十六洞、七十二岛诸人夜聚荒山，图谋反叛缥缈宫天山童姥，他即在其中，是一怪异有趣之极的金庸闲角。
桑土公是“四川碧磷洞”洞主，他身量矮小，能躲在大鼎内发“牛毛针”，一个时辰内封喉攻心，又能以土遁，以泥土岩石作天然保护掩饰，就像一些能变色的蜥蜴、青蛙那样。他全身装上有毒尖刺，看来比桃花岛的软猬甲还厉害，敌人不察，一掌一脚加于他身上，便即时受伤中毒，若得不到他的独门解药，必然毒发身亡。
慕容复、风波恶、包不同、公冶乾、郑百川及王语嫣一行人错过宿头，夜临荒山，乍见碧光点点，正欲避开，忽然有人传音侮辱，郑百川运用内功喝倒发声之人，众人随即上前查看，不料就此陷入“万仙大会”的漩涡之中。
群“仙”现身（教人想起“荒山之夜”的群鬼。）众人正思退路，忽然大松树下隆然掉下一个青铜大鼎，随即牛毛毒针四方八面大蓬飞击，风波恶、包不同及周遭不少小鬼大仙中针，骇呼之声登时四起。
慕容复飞身踏上鼎盖，使出“千斤坠”功夫，不使里面的人越出，鼎中人连连运力，总不成功，“桑土公在哪里？”“快拿解药！”
呼喊不绝。慕容复正以为鼎中人已经闷倒，岂料忽然之间，毒针又从另一个方向袭至，原来桑土公早自鼎底惜土遁走，再次发难。
慕容复飞身跃起，半空里看得分明，双足向岩石旁一个矮胖子踏了下来。此人怀中抱着一只小鼎，作势欲发，正是桑土公。
他已被慕容复击倒于地，包不同上前疾抓他肩头，不料指头一阵剧痛，己被他身上尖刺所伤。他怒极要踢他屁股，忽然想起他屁股上可能也装了尖刺，逼得硬生生收腿，改为举起大石砰然砸下，以为砸个正着，谁知石下无人，桑土公又遁去！
这次他贴在岩石旁边，夜色昏沉，他背脊跟岩石一模一样。
最后，牛毛针的解药自然也是被藏在土中，桑“土公”名副其实！
后在山下被从天而降的虚竹、天山童姥压死。
