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番茄焖竹节虾

王朝百科·作者佚名  2010-02-15
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番茄焖竹节虾

材料：竹节虾、番茄、芹菜、青椒、洋葱、蒜、盐、胡椒粉。

制作：竹节虾洗净，入开水中煮熟，剥去外壳和黑线。把和西红柿、芹菜、青椒、洋葱、蒜洗净改刀。炒锅放油烧热，放入洋葱、蒜爆香，再放入西红柿、芹菜、青椒翻炒，加入盐、胡椒粉、鸡精调味，倒入清汤煮沸，放入虾段，用文火焖一会儿即可。

 
 
 
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