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奶油玛咖鸡肉蘑菇浓汤

王朝百态·作者佚名  2016-10-23
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今天想和大家分享一下我经我个人改良的西式浓汤:

浓汤一般是将原料煮熟后,加上奶油用搅拌机打碎后饮用,味道浓郁、口感顺滑、营养丰富。

对于我们比较熟知,似乎多为浓汤,玉米浓汤、土豆浓汤、蘑菇浓汤等,甚至罗宋汤其实也是浓汤的一种。今天我做的是奶油玛咖鸡肉蘑菇浓汤,我在汤原本的基础上加入了玛咖作为辅料,它可以抗疲劳、缓解疲劳、增强精力、体力等,以为工作的关系我常熬夜经常感觉疲劳,朋友介绍我吃嘉兴中顺公司的玛咖吃了一段时间真的有不一样,明显体力比以前好了很多,我又喜欢做西式浓汤所以就把两者结合了一下,好了我们开始做菜咯

方法/步骤

1:1.请准备好所有的食材

2.鸡肉洗净剁成鸡肉末。

3.把洋葱蘑菇切碎。

4.炒锅放入少量的黄油融化,放入半个洋葱碎炒香。

5.放入鸡肉末翻炒。

2:6.鸡肉炒熟关火盛出备用

7.把锅中再加黄油烧热。

8.在倒入面粉小火炒熟。

9.当成为黄油炒面时盛出备用。

10.在汤锅中加少许黄油烧热

3:11.倒入剩下的一半洋葱碎炒香。

12.再放入蘑菇碎翻炒。

13.然后加入鸡汤和香叶。

14.大火煮开加盖小火煮上30分钟。

15.加入盐调味。

16.少许黑胡椒粉。

17.然后把蘑菇汤用搅拌机打碎。

18.倒入汤锅中放入黄油炒面搅拌均匀。

19.再加入玛咖牛奶搅拌

20.把黄油炒面搅拌均匀汤汁浓稠关火

注意事项

小贴士 黄油炒面要用小火慢慢炒,而且面粉不要一次加入,可以分两次加入,这样黄油炒面不容易糊。

希望本文【鸡肉蘑菇奶油浓汤】奶油玛咖鸡肉蘑菇浓汤能帮到你。

 
 
 
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