最近汤镇业在广州开设一间叫汤师傅的美食坊,卖鱼蛋粉面小菜为主,但他的目标是开设鱼蛋小吃连锁店。汤镇业表示:“要在事业上突破,总不能单靠演戏或登台,做生意就比较长线一些。”不要小看这些旺角小吃,利润很高,他在旺角视察一些鱼蛋铺的水准和生意经营方式,也进入店内试食,然后拿回广州比较和改良。他要让小店变大店,大店变成连锁店,最后成为上市公司,全国经营一条龙。他说:“电影这门饭真难食,收入不够养家糊口,所以,转行去卖鱼蛋,很实际不过。”
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