12.未腌透的咸菜 腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不 饮食_保健养生

12.未腌透的咸菜

腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。

13.发芽的土豆

发芽土豆（马铃薯）的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

14.棕色芯的甘蔗

变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。

• ·期颐饼：生芡实180克，生鸡内金90克，白面粉
• ·丝瓜粥：丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。食用丝瓜粥能
• ·这种细菌如何致病 艰难梭菌之所以能够致病，是因
• ·此外，在夏季常喝的果汁中，西瓜汁有开胃助消化的
• ·1．豆芽菜。生长于潮湿环境，容易滋生细菌，特别
• ·9.新鲜蚕豆 有的食后会引起过敏性溶血综合病症
• ·7.胖大的豆芽 用化肥发的豆芽都是又白又胖，其
• ·5.无根豆芽 在生产过程中，多施用除草剂使生长
• ·3.腐烂的生姜 腐烂后的生姜产生一种毒性很强的
• ·8.海味与水果同食： 危害：产生不易消化物质刺