素食派
每周一两次
从古至今,素食的传统一直在东西方广泛流传。 素食派认为吃清淡的素食,可减轻消化器官的负担,预防便秘和痔疮,排毒养颜,还能有效降低罹患糖尿病、心脏病的风险。但有些严格的狭义素食主义者,不但不碰荤腥,就连葱姜蒜也要剔除在外。
点评:广义的素食包括豆类、鸡蛋、牛奶等,能提供足够的优质蛋白质,还含有其他微量元素,基本可达到膳食平衡。适当吃素能减轻肠胃负担,减少一些慢性病的发病几率。但如果长期坚持狭义的素食,会导致营养不足,从而引起身体代谢紊乱,出现一系列疾病。
支招:对部分肥胖或高血脂人群,可通过每周一天或两天吃素,改善身体状况。