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品牌:张松碧
基本信息
·出版社:辽宁科技出版社
·页码:60 页码
·出版日:2006年
·ISBN:7538146466
·条码:9787538146462
·版次:2006年1月第1版
·装帧:平装
·开本:24开 24开
内容简介
汤的烹煮方式,各有不同的巧妙和美味之处。有些食材稍加料理就能大放异采,有些食材则需时间及蒸汽的催化,在容器内不停地翻滚,交融出内敛而惊人的美味。在种种烹调下,汤水所散发的香味,再也不是单纯的一种味道,而是一种既丰富又耐人寻味的甘泉。
养生汤品不但营养丰富,而且口感鲜美、材料多变,因此,总是让人无法拒绝它的好滋味。本书精选了51道养生汤品,包括营养汤、羹汤、烧锅,款款美味可口。相信有了本书的帮助,您可以轻轻松松地做出令人赞叹的汤品。
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养生汤品不但营养丰富,而且口感鲜美、材料多变,因此,总是让人无法拒绝它的好滋味。本书精选了51道养生汤品,包括营养汤、羹汤、烧锅,款款美味可口。相信有了本书的帮助,您可以轻轻松松地做出令人赞叹的汤品。
目录
营养汤
玉米排骨汤
丝瓜肉片汤
苹果雪梨排骨汤
花生猪脚汤
酸菜肚片汤
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文摘
插图
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