品牌：尼古拉斯·佩里孔
基本信息
·出版社：广东经济出版社
·页码：225 页码
·出版日：2006年
·ISBN：7807281561
·条码：9787807281566
·版次：2006-03-01
·装帧：平装
·开本：16开 16开
内容简介
来自美国抗衰老领域权威专家的养生建议。本书揭示衰老是一种可以治疗的疾病，介绍了防治皮肤老化的突破性成果。28天3个简单步骤让你变得更年轻、活得更长久、时光倒流十年不是神话！
3个简单步骤让我们变得更年轻、活得更长久?28天让我们年轻10岁?
对，这就是《佩里孔的承诺》!
在尼古拉斯·佩里孔医学博士以前撰写的几本《纽约时报》畅销书中，他揭示了青春和完美肌肤的奥秘。现在他又通过《佩里孔的承诺》告诉我们，美丽不仅仅是娇嫩的肌肤，而是来源于建立在最新研究成果基础上的“佩里孔方案”。该革命性的方案使用了多年来研究人员在抗衰老药物研究方面取得的最大的成果，即类似于蛋白质的肽和神经肽。这些强大的化合物具有活化皮肤和头发、促进心脏健康、降低许多疾病的发病几率并强化免疫系统等诸多功效。
佩里孔博士承诺：在短短28天内，你将拥有更年轻的容颜和更健康的身体!在不到一个月的时间内，你就能体验到这种能让生命改变的神奇经历。
在本书中，佩里孔博士揭示了他独创的分为3个步骤的方案，这个方案将帮助我们拨回时间之轮，永葆青春。
功能食品：10种“超级食品”可使你由内而外焕发青春光彩。
补充品：抗衰老、抗发炎、促进脂肪代谢，提高人体中肽的含量，这些刚刚被医学界发现的有效营养成分将为身心带来新生。
新式护肤品：代表最新技术水平的含有肽的产品将不只改变你的外表，也将帮助你治疗疾病和保持健康。
随书附赠：
28天佩里孔方案：依葫芦画瓢，不到一个月的计划，内服外敷、心动手动，让你轻松体验驻颜还童、延年益寿的神奇功效。
采购指南：按图索骥，各种新奇物料，手到擒来，自然如探囊取物般容易。
作者简介
Nicholas Perricone(尼古拉斯·佩里孔)，皮肤临床研究专家。获密歇根州立大学医学博士学位，兼任底特律亨利福特医学中心皮肤科住院医师，他是全球提出“炎症导致皮肤老化理论”的第一人。
佩里孔博士是纽约科学院会员，美国营养学会会员，并担任皮肤老化国际研讨会主席。
佩里孔博士在抗氧化剂修复受伤肌肤方面的研究花了将近20年时间，通过这些研究与科技创新，他开发了多种皮肤抗氧化及修复产品，目前已获得15项美国专利和数十项相关的其他国家专利，并因此获得美国艾里惠特尼奖(该奖项是美国知识产权协会颁发给全美在科学、发明和技术领域中有重大贡献的人)。
佩里孔博士在抗氧剂和老化方面的研究成果被斯坦福大学的研究人员作为教材使用。
媒体推荐
书评
“我是整个佩里孔方案的忠实拥趸，因为这个方案很容易执行，能从多
个层面对人体进行改善。”
科特尼·考克斯(Courteney Cox)
“衰老是不可避免的吗?我们还有选择吗?佩里孔博士进行的深入研究足
以证明，抗氧化物能发挥强大作用，它们能从内至外地让我们身体恢复青春
和活力。”
克里斯蒂安·诺思罗甫医学博士(Christane Northrup)
“佩里孔博士多年来的临床和试验研究终于取得了技术上的突破。”
哈里·G·普鲁斯医学博士(Harry G Preuss)，
“研究抗衰老和皮肤更新的领域在过去25年里出现的最杰出的原创思想
。”
斯蒂芬·T·西纳特拉(StephenT Sinatra)博士，美国营养学院营养专
家
编辑推荐
来自美国抗衰老领域权威专家的养生建议。本书揭示衰老是一种可以治疗的疾病，介绍了防治皮肤老化的突破性成果。28天3个简单步骤让你变得更年轻、活得更长久、时光倒流十年不是神话！
3个简单步骤让我们变得更年轻、活得更长久?28天让我们年轻10岁?
对，这就是《佩里孔的承诺》!
在尼古拉斯·佩里孔医学博士以前撰写的几本《纽约时报》畅销书中，他揭示了青春和完美肌肤的奥秘。现在他又通过《佩里孔的承诺》告诉我们，美丽不仅仅是娇嫩的肌肤，而是来源于建立在最新研究成果基础上的“佩里孔方案”。该革命性的方案使用了多年来研究人员在抗衰老药物研究方面取得的最大的成果，即类似于蛋白质的肽和神经肽。这些强大的化合物具有活化皮肤和头发、促进心脏健康、降低许多疾病的发病几率并强化免疫系统等诸多功效。
佩里孔博士承诺：在短短28天内，你将拥有更年轻的容颜和更健康的身体!在不到一个月的时间内，你就能体验到这种能让生命改变的神奇经历。
在本书中，佩里孔博士揭示了他独创的分为3个步骤的方案，这个方案将帮助我们拨回时间之轮，永葆青春。
功能食品：10种“超级食品”可使你由内而外焕发青春光彩。
补充品：抗衰老、抗发炎、促进脂肪代谢，提高人体中肽的含量，这些刚刚被医学界发现的有效营养成分将为身心带来新生。
新式护肤品：代表最新技术水平的含有肽的产品将不只改变你的外表，也将帮助你治疗疾病和保持健康。
随书附赠：
28天佩里孔方案：依葫芦画瓢，不到一个月的计划，内服外敷、心动手动，让你轻松体验驻颜还童、延年益寿的神奇功效。
采购指南：按图索骥，各种新奇物料，手到擒来，自然如探囊取物般容易。
目录
引 言
第一部分 我的承诺
第一章 我能承诺
第二章 承诺的科学基础
第二部分 佩里孔抗衰老“三步法”
第一步 功能食品
……[看更多目录]
文摘
书摘
导致人体发炎和衰老的原因有很多种，但我认为饮食乃是最根本的原因
。我们食用的食品既能引发炎症(它们能抑制人体对炎症的抵抗能力)，也能
起到消除炎症的作用(它们能抑制炎症)。能诱发炎症的食品是那些能导致血
糖含量快速提高的食品，例如食糖和马铃薯、面包、糕饼、果汁、炸马铃薯
片和年糕之类的食品都能够被迅速转化为血液中的糖分，它们是引发炎症的
罪魁祸首。
我们必须了解并接受这个虽然简单却让人感到痛楚的事实：糖是有害的
。摄取糖分能够导致血糖的增加，导致有害的化学物质在我们的整个身体中
扩散。更糟的是，从皮肤医学的角度考虑，糖分子会通过糖化反应一直依附
在皮肤和其他部位所含有的胶原质中，而哪里的胶原质一旦被糖分子依附上
，哪里就会滋生炎症。这种糖化反应成为炎症发生的主要方式。炎症产生的
酶会破坏胶原质，导致皱纹的出现。除了滋生炎症，糖化反应还会导致胶原
质大分子交联，这会让皮肤变得僵硬起来，就像一只被雨淋湿了的质地柔软
的皮靴在晒干后会变得既僵硬又易碎一样。
但引起我们担心的还不仅仅是皮肤的糖化反应过程。过度摄取糖分会导
致身体产生蛋白质糖键，这种物质会随着我们年龄的增加而增多。糖或葡萄
糖分子会和我们的胶原质、静脉、动脉、韧带、骨骼甚至是大脑“黏结”在
一起!在这种情况下，我们就会遭受到关节僵硬、动脉硬化和肌体衰弱病症
的折磨。基本上，过度摄入糖类对人体健康不利。
因此，我们必须抛弃那些会导致血糖含量上升的食品。本书将为你推荐
多种优秀的食品，以及它们的烹调方法和食品搭配方法，这将帮助你预防炎
症。
P11-12
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