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照烧绿竹笋－西餐菜谱

王朝美食·作者佚名  2012-01-04
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原 料：绿竹笋1支、香菇2朵，香菇酱油5大匙、味酎木3大匙、素高汤粉1小匙

制法：

1、香菇洗净，泡水至软后切片，挤干水分，再放入热油中炸至微黄，取出沥干油。

2、绿竹笋剥除外壳后对切两半，放入滚水中煮约8分钟，取出，切小块。

3、将调味料加水半杯，煮开后放入笋块及香菇片，用中小火焖煮至人味即可。

 
 
 
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