樱桃汁拌西京银鳕鱼（图）－西餐菜谱

图片1

菜系：日本料理

特色：

原料：银鳕鱼120克、美国西北樱桃50克、荞麦面50克。

制作：配料：信洲白面酱100克、清酒少许、味淋少许、糖酱少许。

做法：1.先将银鳕鱼用信洲面酱、清酒、味淋、樱桃肉腌制；2.樱桃磨成汁加入糖酱、味淋；3.将荞麦面煮开浸冰水、涩开水后备用；4.把腌好银鳕鱼烧至金黄色；5.烧好银鳕鱼淋上樱桃汁上碟装饰。

• ·日式培根卷(图)－西餐菜谱
• ·呛味牛扒－西餐菜谱
• ·日式饭团(图)－西餐菜谱
• ·日式烧鲜茄－西餐菜谱
• ·日式手卷沙拉(图)－西餐菜谱
• ·酸面豉拌鲔鱼－西餐菜谱
• ·大学西学.自然二十讲(大学西学)|报价￥17.
• ·苦行僧
• ·天堂的律师
• ·两个学者