日式白酒闷扇贝－西餐菜谱

要点：一定要用刷子把扇贝的壳仔细的刷干净，还要把壳边类似胡须的贝脚用手拨掉。如果把贝脚留在上面，就不可能做出好吃的扇贝。

做法：

1、把荷兰芹的叶子和茎分开，把叶子切碎。

2、把大蒜切成碎片。

3、选一个比较深的锅。最先把扇贝放进去，其次放入洋葱，再放入荷兰芹的茎

4、放入蒜末，最后放入胡椒、柠檬汁、白酒、黄油2勺。

5、盖上锅盖用中火煮。

6、用经常的摇动锅。

7、等到扇贝的壳打开的时候，就捞出全部的扇贝，在汤中加入黄油2勺，煮开。

8、再把扇贝放回锅里，在上面均匀的散入切碎的荷兰芹的芹叶。

• ·日式香草丸子串烧－西餐菜谱
• ·日式鲷鱼茶渍饭－西餐菜谱
• ·“广告太长”
• ·日式咖喱饭(图)－西餐菜谱
• ·日式凉菓子－西餐菜谱
• ·身体太胖
• ·线性代数与解析几何|报价￥15.20|图书,科
• ·为上帝捐款
• ·日式炸虾(图)－西餐菜谱
• ·木鱼丝鹅肝烧茄瓜(图)－西餐菜谱