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目录：图书,医学,预防医学、卫生学,流行病与防疫,
品牌：赵法伋
基本信息
·出版社：军事医学科学出版社
·页码：159 页码
·出版日：1999年
·ISBN：7801211529
·条码：9787801211521
·版次：1999年8月第1版
·装帧：平装
·开本：32开 32开
内容简介
本书系《部队卫生防疫丛书》的一个分册，共六章。重点介绍了军人的营养需要、食物营养价值、营养标准、合理膳食、营养评价，以及营养学的基本知识及其在部队实际工作中的应用。可作为部队师以下卫生防疫人员必备的技术手册，也可供从事营养卫生工作的基层人员阅读。
编辑推荐
本书系《部队卫生防疫丛书》的一个分册，共六章。重点介绍了军人的营养需要、食物营养价值、营养标准、合理膳食、营养评价，以及营养学的基本知识及其在部队实际工作中的应用。可作为部队师以下卫生防疫人员必备的技术手册，也可供从事营养卫生工作的基层人员阅读。
目录
第一章 能量平衡
一、能量单位
二、能量来源及热价
三、能量消耗
四、能量消耗测定
五、能量供给量
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