对于橱柜来讲，有害物质主要是人造板中的甲醛。
同房间的装修材料相比，厨房的选材应更注重环保。一套整体橱柜的主体材料是由板材构成的，如果板材的环保指数不过关，就会极大的影响人们的生活质量，毕竟厨房是家居生活中使用频率最高的地方之一。
目前市场上符合进口E1级环保箱体板可以说是最环保的材料之一，比如箱体板为意大利进口白色希莱板，内含绿色防潮剂，甲醛含量≤8mg/100g，符合欧洲E1级环保标准。同时也有符合欧洲标准的其他国产板。橱柜采用双装饰贴面后背板的优点在于完全避免密度板基材暴露在外，更防潮更环保。
一般在箱体板上都有排钻孔位，若没有封盖，潮气会通过小孔慢慢渗入箱体板内，且箱体板内甲醛会缓慢外泄(即使欧洲E1级甲醛标准也不是说不释放甲醛，而是指甲醛释放达标而已)。加了孔位塞，箱体板上碍眼的小洞洞不见了，而且把箱体甲醛释放量降到最低。
意大利PANNELLOECOLOGI鄄CO(帕尼罗生态组织协会)是以不消耗地球能源，保持地球生态平衡为宗旨的专业、权威环保组织。加入该组织意味着使用的板材均为可再生木材生产，这种被称为"生态板"完全由可再生木材生产，体现了"友好"的生态环境态度。目前科宝博洛尼已正式加入了该组织。
一些比较正规的橱柜厂如法尼尼、科宝博洛尼、贝罗尼等使用的箱体材料均为符合欧洲E1级环保标准的意大利进口白色希莱板，内含绿色防潮剂。并且箱体板上所有排钻孔位全部加装封盖，防止潮气进入及减少甲醛释放，不仅碍眼的孔位不见了，而且更加环保、安全了。
目前市场上专业生产橱柜的大厂一般都会参照欧洲标准，使用进口的板材可确保达到欧洲标准，而甲醛含量高的板材都会被淘汰出市场。一张刨花板甲醛彻底挥发完需10至15年，不规范的小厂生产的橱柜也许会使您长期和甲醛为伴。选择高品质的品牌橱柜是绿色厨房的有效保证。消费者在购买整体橱柜时一定要索要厂家的环保证书，看它是否达到国家的环保标准。一般来说对于市场上那些只有三、五百元/延米的橱柜，则一定要十分小心，谨防它的甲醛超标。
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